Menu

• Focaccia
vers gemaakt focaccia brood diverse smaken o.a. rozemarijn, knoflook, uien, olijven, pepers of kaas en ui.
Groot ca. 1500gr
1/2 ca. 750gr
Focaccina ca. 150gr

• Belegde focaccia broodjes (150 gram)
Vers belegd met Italiaanse vleeswaren, tonijnsalade of caprese. (Naar keuze)

• Italiaanse vleeswarenschotel
Selectie van mortadella, Parmaham, coppa, italiaanse salami, etc

• Italiaanse kaasplank
Parmezaanse kaas, gorgonzola, provolone en meer.

• Delicatessenplank
Een verfijnde selectie van vleeswaren, kazen, seizoensfruit, noten, olijven en diverse toast en crackers. Ideaal om samen van te genieten.

• Carpaccio
Klassieke carpaccio van rund met rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en romige truffelmayonaise.( Verfijnd geserveerd per persoon op een klein bordje).

• Bruschetta
traditioneel Italiaans gegrild brood met knoflook en diverse toppings.

• Insalata Caprese
tomaat met mozzarella en verse basilicum.

• Prosciutto e Melone
Meloen met dun gesneden rauwe ham.

• Tonno Cipolla e Fagioli
Tonijn met witte bonen en uien.

• Pastasalade
Frisse pastasalade met Italiaanse ingrediënten. (Keuze uit vlees,vis of vega)

• Lasagna Bolognese
Traditionele Lasagne met Bolognese vleessaus.

• Pasta Bolognese
Pasta met authenieke Italiaanse vleessaus

• Polpette al Sugo
Gehaktballetjes in een rijke tomatensaus. -

• Straccetti di pollo alla Sorrentina
Ovenschotel met kipreepjes, tomatensaus en mozzarella.

• Canneloni Ricotta Spinaci
Gevulde pasta met ricotta en spinazie in tomatensaus.

• Pasta alla Norma
Mediterrane pasta met aubergine, tomaat en verse kruiden.

• Tiramisu
Romige mascarpone met lange vingers, espresso, Amaretto en cacao.

• Tiramisu alla Fragola
Romige mascarpone met verse, sappige aardbeien, zorgvuldig gelaagd met zachte lange vingers. Een frisse en lichte afsluiter van je maaltijd.

•Kruidenboter
Huisgemaakte boter met verse kruiden, romig en vol van smaak.

•Olijventapenade
Huisgemaakte tapenade van zwarte olijven.

•Pesto
Huisgemaakte pesto van basilicum en pijnboompitten.